Cuisinier de Collectivité (h/f)

Votre mission

Le cabinet de recrutement Adecco recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Vannes, un Cuisinier en collectivité (H/F) .
L’établissement accueille jusqu'à 99 résidents dans un cadre bienveillant, et attache une grande importance à la qualité des repas servis au quotidien.

En collaboration avec l’équipe en place, vos missions seront les suivantes :

• Préparer et réaliser les repas dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique…)
• Maintenir un environnement de travail propre , en respectant le plan de nettoyage et en assurant le lavage des ustensiles, équipements et locaux de cuisine
• Appliquer rigoureusement les normes HACCP et mettre à jour les documents de suivi (températures, autocontrôles, relevés…)
• Participer à la réception, le contrôle et le stockage des livraisons , dans le respect de la chaîne du froid et des règles de traçabilité

Votre profil

Profil recherché :

• Titulaire d’un CAP Cuisine ou équivalent
• Expérience souhaitée en restauration collective , idéalement en EHPAD ou milieu médico-social
• Maîtrise des règles d’hygiène (HACCP) indispensable
• Sens de l’organisation, rigueur, esprit d’équipe
• Bienveillance et sens du service

Conditions du poste :

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : 35h par semaine
• Horaires en continu : matin 7h-14h30 / soir 11h45-19h15/ roulement 1 week-end sur 3
• Rémunération : à partir de 24K brut annuel + 5€ / heure d'indemnité de dimanche
• Avantages : Reprise possible de l’ancienneté à 50%, Avantage en nature repas, prime d’épargne salariale versée en mai de chaque année ...

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.