Chef de partie (H/F)
Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Nous recherchons un Chef de partie (H/F). Vos missions principales :
- Participer à la mise en place, aux préparations, aux cuissons, aux dressages relevant de votre partie,
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats, et au respect des normes HACCP,
- Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques,
- Accompagner le perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires
- Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire,
- Passion pour la gastronomie et le respect des produits de qualité,
- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et créativité,
- Bonne capacité d'écoute, force de proposition et d'adaptation.
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
- Tenue du personnel fournie et blanchie,
- Rémunération à partir de 2 500,00€ brut mensuel : négociable selon profil et compétences,
- 2 jours de repos consécutifs,
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise,
- Indemnités de repas et/ou avantage en nature.
Emplois Recommandés
ALTERNANCE - Assistant(e) Marketing & Développement Commercial Sportif H/F
La WIN Sport School Vannes , située sur un campus de 1600 étudiants, représente le troisième pôle universitaire de Bretagne et a la chance de disposer d'une offre de formation diversifiée, complète…
Coffreur bancheur en formation (H/F)
A propos de ACTUAL VANNES: L'agence d'emploi Actual à Vannes recherche un Coffreur Bancheur en formation H/F ! Chez Actual, nous mettons tout en oeuvre pour accompagner les personnes vers l'emploi, l…
Vendeur automobile VN FIAT ABARTH, Venete, Vannes (56) F/H
L'entreprise Le Groupe Morbihan Auto est une entreprise familiale à taille humaine qui porte des valeurs et mise sur le développement des compétences de ses collaborateurs(trices) e…
Responsable Rayon H/F en Alternance
La WIN Sport School Vannes , située sur un campus de 1600 étudiants, représente le troisième pôle universitaire de Bretagne et a la chance de disposer d'une offre de formation diversifiée, complète…
Technico Commercial Bâtiment 56 H/F
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale en pleine croissance présente sur tout le territoire national ? Rejoignez Foussier ! Spécialiste de la distribution de fournitures techniques pour les…
Alternance - Comptable (F/M/X) - Vannes (56)
Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur œuvre pour la protection de l'environnement au cœur des territoires qu'il dessert. Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même q…
Apprenti(e) - Chargé(e) de mission santé et sécurité au travail (H/F)
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 00…
SOUDEUR TIG F/H
TEAMSERVICES Lorient recherche pour différents clients spécialisés dans la Tuyauterie industrielle et la chaudronnerie, des Soudeurs TIG (f/h) Vous intervenez sur des chantiers agroalimentaires …
Chargé de planification et ordonnancement F/H
Description de l'entreprise Rejoignez un Groupe Breton dynamique en pleine expansion, au cœur de Vannes et construisez votre projet professionnel ! Le Groupe SIGMAPHI est un d…
Collaborateur Comptable confirmé H/F
Talents AEC, cabinet de recrutement partenaire des cabinets d'Audit et d'Expertise-Comptable, vous propose de nombreuses offres d’emploi en Comptabilité, Paie et Juridique. Je recherche pour mon cli…