Pâtissier tourier F/H
Description du poste : Nous recrutons pour l'une de nos plus belles enseignes de Patisserie locale : Un Pâtissier tourier H/F Il aura en charge la préparation et fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. Il ou elle sera amené également à réaliser les crèmes et garnitures et appliquer les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration et monter les entremets. Il surveillera et appréciera les fermentations. Il sera chargé des fours et de la surveillance des cuissons. Poste sur 39h : travail en 5x7 ou 6x7 avec alternance 1semaine sur 2 Démarrage à 4h ou 5h selon la semaine du mardi au samedi Travail un dimanche matin sur 3 Disponibilité sur le long terme pour poste à pourvoir en CDI Profil : Formation du CAP ou bac pro boulanger pâtissier au CQP tourier. Qualités requises : Être rigoureux(se) et minutieux(se) Être autonome Avoir le sens de l'organisation Compétences: Connaissance des matières premières et maîtrise des gestes techniques sont donc indispensables au quotidien. Capacité à réceptionner, contrôler et stocker les matières premières et marchandises tout en veillant au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. Réelle appétence pour le travail de la pâte, de la farine.... Poste pouvant être physique malgré tout l'équipement de pétrissage ... Disponibilité sur le long terme pour poste à pourvoir en CDI
Emplois Recommandés
Agent de propreté F/H
L'entreprise ABER Propreté est une entreprise familiale et indépendante, née en Bretagne, avec plus de 50 ans d’expérience et 38 agences en France. Proximité, respect et esprit coll…
Plaquiste N2 (H/F)
A propos de Job-Box interim Vannes: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Vannes ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons…
Coffreur Bancheur H/F
A propos de CRIT VANNES: Votre agence CRIT Vannes recherche ses nouveaux talents ! Nous sommes à la recherche de coffreur bancheur (H/F) pour notre client, spécialisé dans la construction du bâtiment…
PLAQUISTE (H/F)
A propos de METIER INTERIM CDI VANNES: Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et d…
Gestionnaire Copropriété F/H
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Foncia filiale du groupe Emeria et leader sur les services immobilier, recrute ! Avec déjà + 600 agences et 10 000 salariés sur tout le territoir…
Chef de mission Expertise-Comptable H/F
A propos de Talents AEC: Je suis Emily, depuis 2 ans, je me spécialise dans le recrutement en cabinets d'Expertise Comptable en Bretagne. J'ai ainsi pu accompagner plus d'une cinquantaine de collabor…
Moniteur Éducateur (H/F) en CDD - Secteur Lorient
Réseau d'agences d'intérim et de recrutement développé en franchise, Vitalis Médical a été imaginé par des professionnels expérimentés du secteur. Il s'appuie sur deux valeurs fortes : l'esprit entrep…
Technicien Pneumatique et Maintenance Véhicules Légers (H/F)
Description du poste Chez Aquila RH, nous plaçons l’humain au coeur de notre métier. Réseau d’agences spécialisées en CDI, CDD et intérim, nous accompagnons chaque candidat avec proximité, transpa…
Auxiliaire de Vie H/F
Poursuivez votre aventure professionnelle gratifiante et reconnue en tant qu'Auxiliaire de Vie, dans laquelle votre engagement et votre expertise s'unissent pour améliorer le quotidien de nos bénéfici…
Directeur de travaux F/H
Description de l'offre Eiffage Construction intègre les métiers complémentaires de l’aménagement urbain, la promotion immobilière, la construction, la maintenance et les travaux services. L’entrep…