Assistant Qualité Usine H/F

Le Groupement Les Mousquetaires , ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.  Agromousquetaires  est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. 

Agromousquetaires  c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 56 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de "Producteurs et Commerçants" ! Alors, prêt à vous lancer au service du "Mieux Produire pour Mieux Vivre". 

Au sein du Pôle Mer et créé en 1988,  Capitaine Houat  a pour principale activité le filetage de poisson, crevettes, pavé de saumon et le pêche côtière. La société possède deux sites à Lanester (56) et à Boulogne-sur-Mer (62). Capitaine Houat, c'est aussi deux bases logistiques (Lorient, Boulogne-sur-Mer).

Au sein du service Qualité Usine et rattaché à la Responsable Qualité, vous rejoindrez nos équipes pour vérifier la conformité de nos matières premières tout au long du process jusqu'aux produits finis pour notre site  Capitaine Houat basé à Lanester (56) . 

Vos missions principales seront les suivantes : 

- Suivre l'application de l'ensemble des plans d'agréage et du plan de contrôle chimique, microbiologique et métrologique, 

- Réaliser les inspections en ateliers et documentaires, 

- Mettre à jour les indicateurs du service, 

- Maîtriser et faire appliquer les référentiels de certification de l'entreprise,

- Gérer des NC issus des autocontrôles usine et des NC MP frais et produits finis, 

- Réaliser les contrôles des opérations de nettoyage/désinfection du site.

Titulaire d'une formation BAC +3/5 dans le domaine de la qualité et sécurité alimentaire vous possédez déjà une première expérience sur un poste similaire. 

Les normes qualité n'ont plus de secret pour vous !! 

Vous êtes doté de bonnes capacités d'analyse et d'observation. De plus, vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes reconnu pour votre rigueur. 

CDD de 6 mois à temps plein à pourvoir idéalement dès septembre 2025.

Statut Agent de Maîtrise, poste à 35 heures système de modulation. Salaire 2 322 euros bruts. 

Avantages avec ou sans condition d'ancienneté : Mutuelle, Prime de Transport, 13ème mois, Intéressement, Prime d'Habillage, Modulation, Avantage CSE.