Chef de partie en pâtisserie (H/F)
Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Chef de Partie Pâtisserie (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer son équipe culinaire. Vous rejoindrez une équipe de restauration dynamique composée d'un restaurant gastronomique, « La Table du Liziec », récompensé d'une étoile au Guide Michelin en 2026 et de trois toques au Gault & Millau en 2025, ainsi que d'une brasserie pleine de saveurs, « La Brasserie des Jardins », proposant une cuisine gourmande et authentique. Sous la direction du chef pâtissier, Nathan MEGRET, vous aurez pour principales missions :
- Création et production : Réaliser les desserts pour le service du petit déjeuner, déjeuner et dîner, en alternant recettes classiques et créations plus élaborées.
- Excellence culinaire : Veiller à la qualité des produits, à la présentation et à la parfaite exécution des recettes.
- Rigueur et organisation : Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Transmission des savoir-faire : Former et accompagner les commis et les stagiaires dans leur apprentissage de la pâtisserie haut de gamme.
- Expérience significative dans le domaine de la pâtisserie
- Passion pour la gastronomie et le respect des produits de qualité,
- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et créativité,
- Capacité à gérer des environnements de travail dynamiques et esprit d'équipe,
- Force de proposition et capacité d'adaptation.
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
- Rémunération à partir de 2 600,00€ brut mensuel : négociable selon profil et compétences,
- 2 jours de repos consécutifs,
- Tenue du personnel fournie et blanchie,
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise,
- Indemnités de repas et/ou avantage en nature.
- .
Emplois Recommandés
ALTERNANCE - Assistant(e) Marketing & Développement Commercial Sportif H/F
La WIN Sport School Vannes , située sur un campus de 1600 étudiants, représente le troisième pôle universitaire de Bretagne et a la chance de disposer d'une offre de formation diversifiée, complète…
Vendeur automobile véhicules occasion F/H
GROUPE GEMY GEMY Automobiles est constitué de 1.800 collaborateurs, 39 points de vente Peugeot Citroën, DS, Renault, Dacia et Alpine, des plateformes de distribution de pièces de re…
Technico-commercial itinérant matériels TP (H/F)
À propos de nous M3, filiale du Groupe Dubreuil et premier concessionnaire JCB en France (3ème constructeur mondial de matériels et équipements pour l'industrie et les Travaux Public), accompagne ses …
Technicien Automobile Confirmé HYUNDAI (H/F)
Le Groupe LANCIEN dans le cadre de son développement ouvre un nouveau poste de Technicien Confirmé (H/F) pour sa marque généraliste HYUNDAI à VANNES. Le secteur de la distribution et de la réparation …
CHEF CREPIER H/F
Créées pas de jeunes bretons fiers de leur région, les crêperies Armelle cherchent à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son es…
CHARGE DE PROJET DONNEES H/F
Détails de l'offre Famille de métiers Informatique et système d'information Architecture, dév…
Alternance -Spécialiste Talent Acquisition (F/M/X) -...
Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur œuvre pour la protection de l'environnement au cœur des territoires qu'il dessert. Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même q…
Chargé de Marketing et Communication H/F en alternance
Dans le cadre de son développement, une entreprise locale spécialisée dans les produits de la mer, en partenariat avec Ipac Bachelor Factory Vannes, recherche son/sa futur(e) Chargé(e) de Marketing e…
Conducteur Pelle à chenille
Votre mission Adecco Vannes BTP recherche, pour l'un de ses clients spécialisé dans les travaux publics, un Chauffeur de Pelle à chenille (H/F) pour une mission longue sur chantier en vue d'emb…
Commercial itinérant (H/F)
Description du poste Votre agence Start People de Vannes recrute un Commercial itinérant (H/F) pour l'un de ses clients, un grossiste en produits frais pour les professionnels des métiers de bouc…