Cuisinier Opérateur Qualifié H/F

Fondé à Lille en 2019 et Nantes en 2020, le cabinet de recrutement Hexagon se distingue autant par ses outils que par la façon de travailler de ses consultants. En effet, nous mettons tout en œuvre afin de vous orienter et de vous accompagner dans des processus de recrutement où vous serez en adéquation avec votre potentiel futur manager et entreprise.

À propos de notre client

Hexagon accompagne une belle entreprise dans le cadre de sa forte activité, pour le recrutement d’un Cuisinier Opérateur Qualifié H/F en CDI. Notre client est société à l’esprit familial, spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Pontivy (56).

À propos du poste

Au sein d’une équipe soudée et sous la responsabilité du Responsable d’Atelier, vous assurez la préparation des sauces qui viendront sublimer nos recettes.

Vos missions seront les suivantes :

• Déballer et mélanger les matières premières selon les recettes établies
• Sortir les matières premières en fonction des besoins des ateliers, en suivant les indications des DT (Demandes de Travail) et OT (Ordres de Travail)
• Réaliser la cuisson des féculents et préparer les sauces
• Effectuer les opérations de nettoyage du matériel et des locaux, selon le plan d’hygiène en vigueur
• Appliquer rigoureusement les consignes en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
• Contrôler la pertinence des stocks via des inventaires réguliers
• Assurer le port de charges régulières (jusqu’à 14 kg)
• Utiliser différents équipements industriels : cutter, cuiseur à féculents, robot cuiseur, marmite, refroidisseur à sauce
• Lire, comprendre et respecter les recettes à la lettre, effectuer des calculs simples et utiliser les outils informatiques de suivi de production

Horaires : du matin

L'expérience attendue

Fort d’une première expérience en industrie agroalimentaire, en cuisine collective ou en environnement industriel, vous appréciez suivre une recette à la lettre et prendre part à la réalisation de produits de qualité. À l’aise avec l’outil informatique et animé par l’esprit d’équipe, vous trouvez du sens dans un travail collectif et rigoureux.