Second de Cuisine (H/F)
- Assurer la production des plats en collaboration avec le chef
- Encadrer l'équipe en l'absence du chef
- Participer à la gestion des stocks et commandes
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Être force de proposition sur les suggestions et la carte Horaires en coupures : 9h00 - 14h30 / 18h00 - 22h30 Temps plein : 39h/semaine 2 à 3 jours de repos consécutifs, selon la composition de l'équipe Contrat en intérim sur du long terme Votre profil: Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie évolutif Excellente maîtrise technique, sens de l'organisation et esprit d'équipe Leadership naturel, réactivité et autonomie Capacité à travailler dans un rythme soutenu
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