Chef Gérant en Collectivité (H/F)
Votre mission
Adecco recrute pour son client, une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective, un Chef Gérant (H/F) afin de piloter l’activité d’un site situé sur le bassin de Vannes.
Véritable référent opérationnel, vous êtes responsable de la bonne gestion du site, de la qualité des prestations culinaires, du management de l’équipe ainsi que de la relation client.
- Élaborer et réaliser les repas dans le respect des normes nutritionnelles, de qualité et des spécificités du public accueilli
- Encadrer, organiser et accompagner votre équipe de cuisine (répartition des tâches, gestion du temps, intégration, formation…)
- Gérer l’ensemble de l’activité du site : commandes, gestion des stocks, suivi des ratios, respect du budget
- Assurer une relation fluide et professionnelle avec le client et les convives
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Votre profil
Votre profil :
- CAP/BEP cuisine minimum requis, expérience en restauration collective apprécié
- Sens de l’organisation, autonomie et rigueur
- Management bienveillant et esprit d’équipe
- Connaissances en diététique et hygiène alimentaire (HACCP)
- Horaires en journée continue
- Week-ends souvent non travaillés ou tournants
- Équipe conviviale et cadre de travail stable
- Salaire selon profil + avantages collectifs (repas, congés, mutuelle…)
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
Emplois Recommandés
Assistant Commercial H/F en alternance
Le campus AFTEC Vannes , propose des formations de BTS à Bac+5, en alternance ou en initiale, dans différents domaines tertiaires. Rejoignez un campus dynamique qui compte plus de 1600 étudiants. …
Mécanicien automobile en alternance F/H
L'entreprise GEMY Automobiles est constitué de 1.800 collaborateurs, 39 points de vente Peugeot Citroën, DS, Renault, Dacia et Alpine, des plateformes de distribution de pièces de r…
Responsable communication H/F en alternance
UN EMPLOI ? UNE FORMATION ? POURQUOI PAS LES DEUX ? Notre école du web & du multimédia est installée dans un bâtiment neuf et moderne, imaginé et réalisé dans un esprit résolument dynamique et fonc…
Conducteur mini-pelle (H/F)
Description de l'offre Votre agence locale et de proximité ADEVA Vannes recherche pour plusieurs de ses clients BTP spécialisés dans les chantiers de démolition sur le secteur du Morbihan, des cha…
Chargé de développement commercial en alternance H/F
Le Campus AFTEC de Vannes , propose des formations de BTS à BAC +5 en alternance ou en initial, dans différents domaines tertiaires. Nous recherchons pour une de nos entreprises partenaires un Cha…
Développeur Full-Stack en alternance H/F
Un emploi ? Une formation ? Pourquoi pas les deux ? Découvre l'école du web à MyDigitalSchool Vannes, l'école dédiée au métier du digital et du multimédia. Notre école à Vannes offre des formations in…
CONDUCTEUR PL MESSAGERIE H/F en Intérim
Notre entreprise :
Collaborateur d'Agence en Assurance F/H
Description de l'offre Missions : Basé(e) à l'agence de Vannes, vos missions seront les suivantes : Conseiller et vendre des produits d'assurance en multi-équipant votre portefeuille ; As…
- POURVU - Chargé(e) de Logistique H/F en alternance
LA FORMATION Vous préparez sur 24 mois, un BTS Gestion des transports et logistique associée , en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, avec l'AFTEC de Vannes. Le rythme : 2 jours …
Concepteur Rédacteur H/F en alternance
MyDigitalschool Vannes , école des métiers du digital, recherche pour une de ses entreprises partenaires un Concepteur-Rédacteur en alternance h/f. Pour réaliser cette alternance vous intégrerez dès…