Stagiaire qualité (H/F)

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.
Agromousquetaires c'est avant tout 11000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance.
Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c’est être « Producteurs et Commerçants » !  
Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ? 

Au sein du Pôle Porc et créées en 1920, Les Salaisons Celtiques, réparties sur 3 sites bretons produisent du jambon, des lardons, du boudin, de l’andouille, des rillettes, des conserves, des terrines, du saucisson… Les produits sont commercialisés sous les marques Onno 1920, Monique Ranou, Jean Rozé, Triskel, Itinéraires des Saveurs, Netto et Top Budget. Le site de Pontivy (56) est spécialisé dans l’élaboration de produits de charcuterie (pâtés, rillettes, saucisses, boudins…).

Dans le cadre de notre amélioration continue du management de la qualité, vous serez rattaché(e) à l'Animatrice Qualité du site industriel, et exercerez les missions suivantes :

• Participation à la refonte de l'étude HACCP
• Participation à la mise à jour du système documentaire (procédures, instructions, enregistrements)
• Contribution à la réalisation des audits internes
• Contribution à la Food Safety Culture
• Travail sur l’analyse des risques Food Defense / Sûreté du site

Stage minimum : 2 mois

• Étudiant(e) en Bac+2 à Bac+3 en Qualité, Hygiène
• Rigoureux(se), organisé(e) et méthodique
• Bonne capacité d’analyse et de synthèse
• Sens du détail et esprit structuré

AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.