SECOND DE CUISINE H/F
Dans le cadre de notre développement et pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE.
En tant que SECOND DE CUISINE, vous serez un élément clé de notre brigade et travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine. Vous participerez à la création des plats et à la gestion des opérations en cuisine. Vos missions incluront :
- Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats
- Participer à l’élaboration du menu et des suggestions du jour
- Superviser et former les commis de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Organiser et participer aux mises en place
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et harmonieux
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et désireuse de s'investir dans un environnement dynamique.
- Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP souhaité)
- Créativité et sens esthétique en matière de présentation des plats
- Bonne communication et esprit d'équipe
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
Salaire et avantages du poste :
- Salaire 2200 nets
- Contrat à Durée Indéterminée
- Opportunité de chef de partie selon l'évolution au sein de l'établissement
- Équipe soudée et environnement de travail stimulant
- 2 jours et demi de repos , mutuelle d'entreprise
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à l'essor de notre établissement, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de découvrir votre talent !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.Emplois Recommandés
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