Quality & Food Safety Specialist

CDD de 6 mois Localisation : France - Vannes / Saint-Nolff (56250) Vous êtes en charge du déploiement, de la mise en œuvre et de l'amélioration continue des standards Qualité et Sécurité Alimentaire sur votre périmètre. Vous garantissez la conformité aux exigences internes, réglementaires et clients, tout en contribuant activement au renforcement de la culture sécurité des aliments sur les sites. Dans un rôle fortement opérationnel et transverse, vous intervenez comme référent Qualité & Food Safety auprès des équipes sites et des fonctions support, et accompagnez la montée en maturité des systèmes. Le poste est rattaché au Quality & Food Safety Director EMEA. Responsabilités principales

• Déployer et assurer l'application des systèmes Qualité et Food Safety sur les sites concernés
• Garantir la conformité aux standards internes, réglementaires et certifications (HACCP, FSMA, GMP+, FSSC 22000, etc.)
• Maintenir et améliorer les plans HACCP et les systèmes de management de la sécurité des aliments
• Réaliser des audits et visites terrain (Gemba) afin d'assurer la conformité opérationnelle
• Identifier, analyser et traiter les non-conformités (RCA / CAPA)
• Suivre les KPI Qualité & Food Safety et piloter les plans d'amélioration continue
• Contribuer activement au développement de la culture sécurité alimentaire sur les sites
• Accompagner les équipes opérationnelles dans l'appropriation des standards
• Participer aux audits internes, externes et inspections réglementaires

• Formation supérieure en sciences des aliments, nutrition animale, ingénierie ou équivalent
• 5 à 10 ans d'expérience en qualité / food safety dans l'industrie agroalimentaire ou nutrition animale
• Solide expertise des référentiels HACCP, FSMA et systèmes GFSI
• Bonne connaissance des standards GMP+, FSSC 22000, RCNA ou équivalents
• Expérience en environnement industriel fortement souhaitée
• Forte orientation terrain et culture du résultat
• Excellentes compétences en analyse de causes et résolution de problèmes
• Capacité à influencer et fédérer des équipes transverses
• Anglais et français courants indispensables
• Maîtrise des outils Microsoft Office